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土豆絲盒子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-08 06:36:43

  土豆盒子是一道美食,主料有土豆、豬肉、鹽、胡椒粉、澱粉、脆炸粉。

  1、土豆洗淨,切片,一刀斷一刀連,形成一個小夾子的樣子;

  2、撒上一點鹽,勻一下,給土豆夾一點點味道;

  3、豬肉,姜片,蔥花剁碎;

  4、将肉餡加鹽加胡椒粉攪拌均勻;

  5、取出一個土豆小夾子,放入肉餡;

  6、适量水+澱粉+脆炸粉,調成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊;

  7、将放好肉餡的土豆夾放入澱粉糊中均勻挂糊;

  8、平底鍋或電餅铛表面塗一層油,開始煎,到兩面金黃熟透為止。

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