用料:主料黑豆1碗、調料陳醋适量。
醋泡黑豆的做法:
1、 黑豆洗幹淨放入幹鍋中炒熟。
2、 炒到豆子裂開花。
3、 找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中。
4、 倒入醋,醋的量一定要沒過黑豆,因為醋泡一段時間會發脹。
5、 密封好罐子。
6、 一個星期後打開罐子,黑豆都已經泡脹了,即可。
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