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請問新鮮海參需要煮多久最好

知識 更新时间:2024-11-16 06:33:13

  需要30分鐘,建議使用不鏽鋼鍋,使用高壓鍋會造成海參的刺身粘多糖流失;

  具體方法:

  1、将海參用剪刀剪成三股,但不要剪斷;

  2、開火,将水燒開;

  3、放入鍋中煮約30分鐘,待海參變形即可;

  4、待海參煮好後,應立即将鍋移走,防止底火将海參煮爛。

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