莽草酸,外觀:白色晶體、無色針狀結晶等外觀形式。由于溫度環境等變化所産生的結晶。
1、八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香,是八角茴香科八角屬的一種植物的果實,其同名的幹燥果實是中國菜和東南亞地區烹饪的調味料之一。八角能除肉中臭氣,使之重新添香,故又名茴香;
2、每個蓇葖果含種子1粒,扁卵圓形,長約6mm,紅棕色或黃棕色,光亮,尖端有種臍;胚乳白色,富油性。氣芳香,味辛、甜;
3、八角回香為木蘭科植物八角茴香的幹燥成熟果實。秋、冬二季果實由綠變黃時采摘,置沸水中略燙後幹燥或直接幹燥。
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