鹵豬蹄涼了,可以用烤箱加熱。還可以放在微波爐加熱,也可以放在鍋上面蒸,或者直接放在鍋裡再炒一下。鹵豬蹄是一種美食,主要材料有豬蹄,花生,香料,香菜等。是我國典型的傳統熟肉制品,豬蹄營養豐富,含多種膠原蛋白,經常食用,對人體具有養顔、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的适口性和獨特的風味,深受大家的喜愛。
主料:豬蹄500g
輔料:油适量、花生碎适量、孜然适量、芝麻适量、蜂蜜适量
1、将豬蹄撈出放在鋪上錫紙的烤架上,再刷上蜂蜜。
2、豬蹄放入烤箱以上、下火分别是200度烤制30分鐘左右,至豬手皮色呈金紅色且肉皮松脆為止。
3、準備好花生碎,加入孜然、芝麻、少許鹽。
4、将混合後的花生碎灑在豬蹄上即可。
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