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自熱包的原理是什麼

知識 更新时间:2025-02-02 12:44:13

自熱包内有生石灰,遇水發生化學反應生成氫氧化鈣,同時放出大量熱。可使溫度高于100℃,或發熱包含有鎂鋅合計,與水融合後能夠自動加熱。發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽,生石灰等組成,主要反應物為生石灰。

自熱包,即食品專用發熱包,由自熱材料經無紡布、OPP膜包裝後組成的整體。使用時,隻需撕開OPP塑料膜,放置在耐高溫盒内,按照具體使用方法進行操作使用。随着消費水平的不斷提升和生活節奏的加快,如今的自熱食品衍生出了自熱米飯、自熱火鍋、自熱粉絲、自熱面條、自熱螺蛳粉、自熱冒菜等多個品類。發熱包是自熱食品能夠達到自熱條件物品之一。自熱包(也稱食品發熱包)是由自熱材料(主要成分有氧化鈣、碳酸氫鈉等)經無紡布密封包裝,最後再經OPP膜(包裝組成的整體。需要使用時,先撕開OPP膜後,将發熱包放置在耐高溫盒中,加入一定量的常溫水(禁止使用熱水),利用發熱包與水反應産生的水蒸氣生成的熱量來加熱食物(發熱包使用時利用隔層與食物隔斷,不直接接觸食物,産生的水蒸氣無毒無害)的原理。

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