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枸杞葉跟香菇能一起做湯喝嗎

知識 更新时间:2025-01-19 15:01:44

主料:雞500克、香菇150克、枸杞子50克。

調料:食鹽、姜。

制作步驟:

1、雞子切塊,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水後浸泡。

2、将香菇洗幹淨打上花刀。

3、把雞放進沸水裡焯三分鐘左右,撈出立刻放進涼水裡清洗幹淨。

4、砂鍋放清水,把雞焯好的雞塊放進去,再放幾片生姜,大火煮開。

5、再将香菇加入湯中,大火煮10分鐘左右,改為最小火,炖一個小時左右。

6、放枸杞和鹽,煮10分鐘即可出鍋。

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