主料:雞500克、香菇150克、枸杞子50克。
調料:食鹽、姜。
制作步驟:
1、雞子切塊,爪子去掉,生姜切片,枸杞去水後浸泡。
2、将香菇洗幹淨打上花刀。
3、把雞放進沸水裡焯三分鐘左右,撈出立刻放進涼水裡清洗幹淨。
4、砂鍋放清水,把雞焯好的雞塊放進去,再放幾片生姜,大火煮開。
5、再将香菇加入湯中,大火煮10分鐘左右,改為最小火,炖一個小時左右。
6、放枸杞和鹽,煮10分鐘即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!