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紅豆和小米有什麼功效

知識 更新时间:2025-03-04 22:22:33

  紅豆,性平偏涼,味甘,含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。促進心髒血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、易疲倦等現象的人常吃紅豆可改善這些不适現象,健胃生津、祛濕益氣、補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁分泌。紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、幹咳,提升内髒活力,增強體力。紅豆在《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”,在傳統醫學上,主要應用于行水去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對于改善孕婦懷孕後期産生的水腫腳氣。

  小米功效: 小米味甘、鹹、性涼;入腎、脾、胃經;(陳粟米味苦,性寒)具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功效;主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。(陳粟米能止煩解渴);本草綱目說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”

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