材料:
海毛菜、蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油、黃瓜、紅蘿蔔。
做法:
海發菜用水沖掉表面的鹽粒,然後用水浸泡。在沸水裡過30秒,撈出,然後浸在冰水裡。準備黃瓜和胡蘿蔔各一根。黃瓜和胡蘿蔔斜着切成圓片。一圈黃瓜一圈胡蘿蔔擺盤。海發菜甩去水分,擺在盤中央。用蒜末,海鮮醬油,鹽,醋,香油調成汁,澆在海發菜上攪拌均勻即可。
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