橙子蒸雞蛋比較好吃;
橙子蒸雞蛋的做法:
橙子蒸雞蛋需要準備的原料有,雞蛋4個、甜橙、砂糖20克;首先将将甜橙三分之二處切開,果殼留做盛器,切花邊備用,取出果肉榨汁;果肉汁加入雞蛋、白砂糖混合均勻,過篩倒入橙碗中;橙碗蒙上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上紮幾個洞;蒸鍋大火燒開,上鍋隔水蒸12至15分鐘,蒸的時候用一根筷子支起來鍋蓋,焖十分鐘,打開鍋蓋即可。
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