食材:糯米粉150克、熟黃豆粉50克、紅豆沙50克、溫水适量。
具體做法:
1、把溫水倒入糯米粉中拌勻,揉成光滑滋膩的面團;
2、将面團放入抹過油的碗中,包好保鮮袋,放入鍋内,蒸20分鐘;
3、待面蒸好後,取出,包入抹少許油的保鮮膜内,擀成片;
4、切去邊角,将紅豆沙均勻抹在上面,從一邊開始卷成卷;
5、刀沾冷水,将其切開,裹上熟黃豆粉即可。
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