黃花糕松軟可口,老幼皆宜,下面是其做法:
1、将蛋液、白糖用打蛋器打至膨發;
2、面粉過篩後倒入彭發的蛋液中,用手攪拌均勻;
3、倒在鋪有幹淨白紙蒸籠中旺火蒸熟;
4、取出晾涼,撕去白紙;
5、切成方形塊即可。
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