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請問福州的黃米糕具體的做法

知識 更新时间:2024-11-27 13:48:06

  黃花糕松軟可口,老幼皆宜,下面是其做法:

  1、将蛋液、白糖用打蛋器打至膨發;

  2、面粉過篩後倒入彭發的蛋液中,用手攪拌均勻;

  3、倒在鋪有幹淨白紙蒸籠中旺火蒸熟;

  4、取出晾涼,撕去白紙;

  5、切成方形塊即可。

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