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白酒的化學性質是什麼

知識 更新时间:2024-08-29 04:22:42

  白酒是糧食發酵成的,谷類糧食無氧呼吸将自身體内的糖分解成酒精和水,酒精的化學成分是乙醇。

  乙醇的化學性質:

  1、可以與金屬發生反應;

  2、可以與氫鹵酸發生反應;

  3、可以發生氧化反應;

  4、可以發生消去反應 。

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