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葡萄酒能和薏米紅豆粥一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-05 18:57:10

  兩者并不相克,可以一起食用。

  以下對兩者的搭配做簡要介紹:

  1、葡萄酒的選擇:

  葡萄酒的飲用選擇還要因菜而異,吃不同的菜要喝不同的酒。

  如吃魚蝦等海鮮産品,佐以幹白葡萄酒為宜,因幹白葡萄酒含酸較高,可以解腥。

  吃雞,鴨,豬,牛等肉類,則佐以幹紅葡萄酒為佳,因幹紅葡萄酒含單甯酸多,可以解膩。

  2、紅豆薏米粥的忌用:

  在制作這道粥品的時候,最好不要在食材裡面添加大米。

  因為這道食譜的主要作用為祛濕,而加入大米則會對這個功效造成影響。因為大米性屬濕,如果加入了大米,就會導緻做出來的粥寒性更重,而服用了這種粥,很容易影響身體健康。

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