自助餐可以免排座次。正規的自助餐,往往不固定用餐者的座次,甚至不為其提供座椅。這樣,既可免除座次排列之勞,而且還可以便于用餐者自由地進行交際。自助餐可以節省費用。在自助餐廳吃同樣的食物比在火鍋店吃完便宜,并且還提供酒水飲料。自助餐可以各取所需。參加自助餐時,用餐者碰上自己偏愛的菜肴,可以自行取用就是。自助餐可以招待多人。每逢需要為衆多的人士提供飲食時,自助餐不失為一種首選。它不僅可用以款待數量較多的來賓,而且還可以較好地處理衆品難調的問題。自助餐提供食物的方式較多。大多數自助餐既可以提供火鍋,又可以提供燒烤,而且還有熟食、冷飲等。
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