将切開的菠蘿用保鮮膜包好,放在置于7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在6℃—10℃下保存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀),冷藏的話可以保存2天左右的時間,吃時用鹽水泡一下。
另外,剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉,都還有用。葉子洗幹淨之後用水煮沸,涼後可服用,對輕微的拉肚子有較好的治療作用。而且味道淡淡的,有點像煮過的梨水,每天服用2次即可。
菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症狀。
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