食材:毛豆300克、生姜末、蒜泥、食鹽、白糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油。
适量做法:
1、将毛豆夾剪去頭尾,便于入味,将其洗淨。
2、鍋中加水,倒入毛豆夾,加食鹽煮至豆熟後,撈出控幹水放入盤中。
3、加入各種調料拌勻即可食用,放冰箱中冷藏半小時後食用風味更佳。
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