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開心果受潮了怎麼把它變脆

知識 更新时间:2025-08-14 20:37:44

  食用者可以使用用微波爐的低溫檔加熱處理2至3分鐘,之後再讓開心果自然冷卻,即可讓受潮的開心果變脆。

  開心果的儲存方法:

  1、用密封的容器裝開心果,放在陽光弱的地方,密封的容器最好是不透光的,減弱開心果的油脂類次級反應;

  2、把開心果存放在冰箱裡,避免開心果發生氧化反應。

  另外開心果不适合長時間儲藏,如果儲藏方式不佳,長時間後開心果會有變味的現象。開心果如果要長時間保存,則必需抽真空或充入氮氣後密封儲存。開啟食用後,應在2至3個月内吃完,而且食用期間也需要密封存放的。

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