自釀葡萄酒對設備沒有專業要求,一般準備足量的容器,如玻璃瓶、可樂瓶、礦泉水瓶、壇罐等即可。容器用來盛葡萄汁,便于前期發酵。
專業釀造葡萄酒,需要一個比重計和一個量筒,後期用作測算葡萄汁糖度含量和估計成酒的酒精度,還需準備足量的玻璃瓶或者壇罐,做好密封工作。
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