食材:水龍魚、油、鹽、料酒、地瓜粉。
步驟如下:
1、水龍魚洗淨,去頭;
2、切成段,加适量的料酒、鹽腌十分鐘左右;
3、再加地瓜粉調好,然後加熱鍋;
4、等油八成熱的時候加入水龍魚炸成金黃色即可。
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