當門子是指麝香中的呈圓形或顆粒狀者。野生者質軟,油潤,疏松;其中顆粒狀者習稱“當門子”,呈不規則圓球形或顆粒狀,表面多呈紫黑色,油潤光亮,微有麻紋,斷面深棕色或黃棕色;粉末狀者多呈棕褐色或黃棕色,并有少量脫落的内層皮膜和細毛。飼養者呈顆粒狀、短條形或不規則的團塊;表面不平,紫黑色或深棕色,顯油性,微有光澤,并有少量毛和脫落的内層皮膜。氣香濃烈而特異,味微辣、微苦帶鹹。
麝在3歲以後産香最多,每年8~9月為泌香盛期。家麝直接從其香囊中取出麝香仁,陰幹或用幹燥器密閉幹燥。
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