例美的面包機做草莓果醬方法:
主料:新鮮草莓1000克,細砂糖400克,檸檬汁10克 。
步驟:
1、 将新鮮草莓清洗幹淨後用淡鹽水浸泡15分鐘,撈起去蒂切小塊備用;
2、 将細砂糖加入草莓塊中,充分拌勻後密封送入冰箱冷藏腌制2小時;
3、 取出後将草莓塊連同汁水倒入面包桶,倒入檸檬汁;
4、 将面包桶裝入面包機,蓋上蓋子,接通電源,啟動“果醬”程度,01:20結束後倒出果醬晾涼;
5、 将玻璃罐子在開水中煮5分鐘,塑料蓋子不能久煮,稍燙即可,後取出烘幹,裝入果醬後密封冷藏即可。
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