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炖雞湯前用不用料酒腌制

知識 更新时间:2025-02-09 12:46:23

  可以不腌制,在烹饪的過程中可加少許料酒即可。

  炖雞湯做法如下:

  主料:老母雞。

  輔料:鹽,姜,料酒。

  1、雞肉洗淨;

  2、洗幹淨後,加入鹽,姜,料酒;

  3、加入适量水;

  4、放入炖鍋,隔水炖,封上保鮮膜;

  5、炖至熟透即可。

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