白醋用塑料瓶裝不好。塑料制品遇到酸劑等就會慢慢釋放出有毒物質,危害人體并且不易被人們發覺,所以絕對不能長期使用。而飲料瓶多數是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多種有機溶劑後制成的。
聚乙烯、聚丙烯這兩種材料無毒無味,用來灌裝飲料等對人體很安全。但聚乙烯一旦受高溫或是酸性腐蝕就會慢慢溶解,并釋放出有機溶劑,就會對人體造成危害。有報告指出,長期食用被聚乙烯分子污染的食物,會使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等,甚至貧血。所以用塑料瓶裝醋,對人體健康有百害而無一利。
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