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俄羅斯有什麼特産

知識 更新时间:2024-12-24 09:06:18

  俄羅斯的特産有魚子醬、克瓦斯、開菲爾、伏特加、布林餅等,俄羅斯有世界最大儲量的礦産和能源資源,是最大的石油和天然氣輸出國,其擁有世界最大的森林儲備和含有約世界25%的淡水的湖泊。

  魚子醬是俄羅斯菜種的精品,也是“西方三大珍味”之一,其中又屬俄羅斯的黑魚子醬最為著名。

  克瓦斯,堪稱俄羅斯國家飲料。它是一種低度酒精的飲料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以面包發酵而成。

  開菲爾,一種發酵乳,是發祥于世界第一長壽地區的高加索,它與普通酸奶不一樣,因它是由數10種的乳酸菌及酵母菌所形成的複合型發酵乳。

  伏特加,俄羅斯的标志。以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經過活性炭過濾制成。

  布林餅,傳統俄式薄煎餅,有甜鹹口味、各種造型,是俄國傳統節慶,謝肉節的應景食品。

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