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玉米屬于高嘌呤食物嗎

知識 更新时间:2024-12-25 08:58:33

玉米不屬于高嘌呤食物,玉米是低嘌呤食物(每100g食物中嘌呤含量小于50mg)。嘌呤是有機化合物,無色結晶,在人體内嘌呤氧化而變成尿酸。高嘌呤食物包括酵母粉、雞胸肉、動物内髒等。嘌呤其實在某種意義上還是人體必須的能量物質,人體日常的能量來源,維持人體的正常生活。

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