鵝是每年都有兩個休産期,比較冷的時候和比較熱的時候休産。
家鵝生長9個月左右性就成熟。在飼養下,公鵝1.5-2歲開始交配,母鵝2歲多。多于春季開始産卵;也有在冬天下蛋的。每年産卵幾十枚到百枚不等,鵝能自孵,孵化期28-33天。
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