小米粥可以放豆類。小米可以和黑豆,黃豆,紅豆,綠豆,芸豆等各種豆子一起搭配煮粥。而各種豆子都含有其特有物質,一起煮,各種營養元素全面,常吃雖然不見長肉,但是容光煥發,這就是吃五谷雜糧粥的好處。
小米屬于寒性食物,入脾經腎經,含有豐富的營養物質,可以調理脾胃,具有清熱、清渴、滋陰,潤燥,健脾利濕等功效。脾胃虛弱的人可以多吃。
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