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韭菜炒香幹雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-12-25 16:07:26

  這三樣東西炒在一起,又香味道又好,還很簡單。

  先用清水将韭菜清洗幹淨,再準備一塊香幹和兩個雞蛋。

  将雞蛋打入碗中,用刀将香幹切成薄片,将韭菜切成小段。

  在鍋裡倒入适量的花生油,用筷子将雞蛋打成液,并加入少許鹽。

  油熱後,将雞蛋倒入鍋中,用鏟子攪成小塊,炒熟後盛入碗中。

  鍋中再放少量的油,油熱後,将韭菜倒入鍋中。

  韭菜炒出香味後,将香幹片倒入鍋裡,一起炒。

  在鍋中加入少許鹽來調味,這兩樣要一起放鹽。

  将炒好的雞蛋倒入鍋中,用鏟子将三種食材一起翻炒均勻。

  将所有的菜都攪拌均勻後,就可以裝入盤中,開始吃了。

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