主料:面條500克、醬牛肉200克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、番茄醬100克。
輔料:食鹽2克、蔥2克、生抽5毫升、老抽5毫升、甜面醬5克、調和油10毫升。辣椒醬5克。
步驟:1.将胡蘿蔔和黃瓜切成片,西紅柿切成塊備用;
2、鍋内加入水,放入面條,将面條煮熟後撈出備用;
3、将醬牛肉切成片備用;
4、鍋内加入調和油,放入蔥和西紅柿,翻炒均勻;
5、鍋内放入甜面醬和辣椒醬,翻炒均勻後加入牛肉片、胡蘿蔔片和黃瓜片;
6、将面條放入鍋中,倒入老抽和生抽,翻炒均勻後即可完成。
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