用豆芽機泡豆芽做法:
1、将适量綠豆洗淨,加水浸泡至綠豆破皮;
2、将浸泡過的綠豆均勻地鋪在豆芽機裡;
3、每天換水一次,3至4天後即可食用。
用飲料瓶泡豆芽做法:
1、把綠豆洗淨,浸泡24個小時左右,直到小芽鑽出綠豆皮;
2、把大的飲料瓶洗淨,用剪刀在底下鑽幾個眼,眼的大小以綠豆剛好不鑽出來為宜,把瓶口錐形的部分剪掉,為了瓶内通風和倒水;
3、把泡好的綠豆放入瓶内,綠豆的量約是瓶高的五分之一,給豆芽一個生長的空間;
4、給飲料瓶包上一層不透光的布或者紙,因為透了光的豆芽會發紅;
5、每天澆3次水,每次澆完水,用一塊不透光的布蓋住瓶口,一個星期後即可食用。
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