馄饨湯放蝦皮,紫菜,榨菜末,胡椒粉,鹽,辣椒油或麻油等調料,馄饨是起源于中國北方的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。馄饨用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。
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