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鹹鴨蛋涼拌青椒的做法

知識 更新时间:2026-05-05 15:53:24

  所需材料:兩個鹹鴨蛋、香蔥、蒜瓣、青椒、芝麻油、适量鹽、味精和生抽。

  1、先把兩個鹹鴨蛋剝開,冷水泡一會兒,鹹鴨蛋撈出,每個切成六小瓣,可以直接用刀切的,也可以用線切。把鹹鴨蛋瓣在盤中擺好。

  2、然後把香蔥、蒜瓣,青椒切成末放入一個小碗中,再加一點芝麻油。然後進行攪拌。

  3、最後把蔥、蒜、辣椒攪拌後的佐料倒入盤中,加适量鹽、味精和生抽,就完成了。

  鹹鴨蛋涼拌青椒做法多樣,此法可供參考。

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