可以做成姬松茸蒸雞。
原料:雞半隻,姬松茸100克,姜絲适量,鹽适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量。
制作方法:
1、雞洗淨後斬件,然後用适量鹽、生粉、料酒、生抽腌制2小時。
2、姬松茸用清水浸軟洗淨後剪成小塊。
3、将雞、姬松茸、姜絲放入碟中攪拌均勻。
4、隔水裡蒸15分鐘即可。
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