材料:蒜,洋蔥,蝦米,幹辣椒,醬油,糖和鹽。
做法:
1、将蒜和洋蔥分别清洗幹淨。
2、都剁成非常碎。
3、将蝦米用溫水泡一會。
4、剁成很碎的蝦泥。
5、把幹辣椒同樣切成很碎的辣椒末。
6、将鍋中加入适量的油。
7、将油燒熱,加入蒜蓉和洋蔥末在鍋中翻炒。
8、加入蝦米碎翻炒均勻,翻炒大約三分鐘。
9、将剛才切好的幹辣椒末加入鍋中,要不停地攪動,為的是能使辣椒均勻的混入蝦中。
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