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豆腐鹹菜可煲湯嗎

生活 更新时间:2025-02-03 11:45:27
食材:主料:豆腐 各種蘑菇 輔料:食用油 食用鹽 蔥姜蒜 醬油(可以用味極鮮)香菜

1:豆腐切塊備用

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)1

2:把蘑菇洗淨,切塊撕條備用

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)2

3:鍋内放油,油溫5成熱放蔥姜蒜煸炒

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)3

4:當煸炒出料香味時,放蘑菇翻炒

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)4

5:翻炒3-5分鐘,放涼水,把豆腐放入(一定是涼水放豆腐,豆腐越炖越嫩滑)

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)5

6:如果有炖鍋可以倒入炖鍋中(也可以不用炖鍋),依次放入食用鹽,醬油,水一定要沒過食材

7:炖15分鐘左右(豆腐越炖越嫩滑),一道味道鮮美,營養豐富的豆腐蘑菇湯就出鍋了,撒點香菜(也可不放)

豆腐鹹菜可煲湯嗎(箘類是常見的菜)6

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