tft每日頭條

 > 知識

 > 月餅是用什麼做的

月餅是用什麼做的

知識 更新时间:2025-02-16 02:42:47

  1、月餅皮用料:糯米粉40g、粘米粉(米粉)30g、澄粉(小麥澱粉)30g、牛奶180g、糖50g、玉米油15g、月餅模具、餡料。

  下面分步驟介紹月餅的做法:在盆裡倒入牛奶,糖粉,油攪拌均勻。

  2、倒入糯米粉,粘米粉,澄粉,攪拌均勻。最好可以過濾一下,過濾之後的面糊口感會更加細膩。

  3、攪拌好的面糊蓋上保鮮膜靜置半小時,然後用微波爐轉1分鐘。

  4、加熱好的面糊拿出來攪拌一下,再轉1分鐘。

  5、蒸熟的面糊用刮刀攪拌至順滑,放涼分成25g一個的小份。

  6、按餅皮25g,餡料25克的比例包好餡料。

  7、然後用模具進行壓制即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved