步驟:
1、去腥,把豬蹄洗淨切塊,鍋中加涼水,放入豬蹄,姜片,煮沸後撈出再洗淨。
2、豬蹄入鍋,加入适量水,姜片,适量鹽,大火煮沸。
3、加入削好皮,洗淨的馬蹄,大火煮沸,轉小火慢炖。
4、依個人口味加入胡椒粉,撒少許蔥花提香。
5、可撒泡好的枸杞,有增色,明目之功效.
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