炸香芋炸到外脆内酥的方法如下:
準備材料:主料芋頭2個,輔料,廚具、不粘鍋、分類秋季食譜、小吃、五香 ;炸十分鐘,芋頭2個去皮備用芋頭切片加胡椒粉,雞精,鹵汁,也可以用生抽和蚝油代替,鹽,腌抽20分鐘。加紅薯粉攪拌均勻,幹的話可以加些溫水拌,加紅薯粉攪拌均勻,點火熱鍋熱油下芋頭片炸至金黃色翻另一面炸至金黃色,撈取擺盤。
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