用料:牛肉裡脊1000g,鹽少許,雞粉少許。
自制狗狗風幹牛肉幹的做法:
1、把1000克牛肉切成長條,用牛奶清理1遍,在用清水洗幹淨,然後放鹽和雞粉,抓勻;
2、腌制2小時把腌制好的牛肉,擺在烤盤上,底盤一定要鋪錫紙,在烤箱用150度先烤15分鐘;
3、用200度烤4次,每次15分鐘即可。
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