1、鮮姜洗淨,切成細絲,備用。2.将切好的鮮姜絲,放入湯鍋中,加入适量的清水,移至火上燒開。
3、轉小火續煮10—15分鐘,視姜汁情況可适量延長煮制時間。4.将片糖放入姜湯中攪均融化,放入湯圓煮熟。
5、将姜湯和湯圓一同盛入碗中即可食用。
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