1、人參果可以用熱水煮着吃,也可以煮粥吃,可以跟大米、小米、豆子等搭配一起煮成粥食用。 人參果果肉清香多汁,腹内無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,富含維生素c 和多種微量元素,其中鋅元素含量最高。
2、人參果營養含量高于一切水果和蔬菜,這對中老年和青少年增強體質,促進健康有着十分重要的意義。
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