脫脂純牛奶不會長胖,脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下。還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這裡的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶,是相對于全脂奶而言的,介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的産生滿足了現代人追求高蛋白,低脂肪的營養需求。
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