tft每日頭條

 > 知識

 > 鲢魚炖豆腐怎麼做啊最好詳細點

鲢魚炖豆腐怎麼做啊最好詳細點

知識 更新时间:2024-12-26 03:05:06

  原料: 鲢魚一條、鹽水鹵豆腐2斤、蔥、姜、蒜、八角;

  調料: 花生油、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒、味精;

  做法:

  1、鲢魚去鱗、去其内髒、魚鰓和黑色腹膜,洗淨,切大段,斜打花刀;

  2、起油鍋,油熱後,爆香蔥姜蒜和八角;

  3、下入三勺郫縣豆瓣醬炒出紅油;

  4、烹入料酒,下入切好的魚段;

  5、添加沒過魚的開水,大火煮開,轉中火炖20分鐘;

  6、添加大塊鹵水豆腐,繼續中火炖20分鐘;

  7、少量添加鹽和味精,轉小火炖20分鐘;

  8、撒入香菜和蔥碎,出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved