排骨做催奶湯的方法步驟:
1、準備好排骨、白蘿蔔、料酒、醋、姜、鹽、蔥;
2、将排骨用開水洗淨後瀝幹水分,然後把白蘿蔔洗淨切塊;
3、把排骨放入砂鍋中,倒入半鍋水,中火炖10分鐘;
4、将白蘿蔔倒入砂鍋内并放入醋、料酒和姜片,高火炖5分鐘後切斷電源;
5、一小時後插上電源進行加熱,煮開後放入鹽攪勻;
6、蓋上蓋子,使用小火炖半小時,出鍋前放入蔥花即可完成。
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