一個小時左右
準備材料:羊肉,姜片,蔥末,香菜,黑胡椒,料酒,鹽。
1·将羊肉洗淨切成方的小塊兒備用;
2·姜切片備用;
3·鍋内倒入适量油,油熱後放入姜片爆香;
4·然後放入切好的羊肉塊兒翻炒,放入适量料酒;
5·炒至羊肉發白時倒入足量開水,蓋蓋大火煮開後轉小火炖煮30分鐘;
6·30分鐘後,放入适量鹽、黑胡椒即可出鍋。
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