醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麸皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色,有獨特醬香,滋味鮮美,有助于促進食欲。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,幹淨,甜度高。醬油和糖有相同的成分,放在一起不會有毒,但是,如果要用強火烹制或燒烤就可能會産生一些有毒物質。
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