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爆青椒怎麼弄

知識 更新时间:2024-10-01 14:57:01

  一、原料:

  青椒10個。

  二、輔料:

  精鹽3克、醋15克、味精2克、色拉油500克。

  制做方法:

  1、首先把青椒去蒂洗淨。

  2、把青椒放入七成熱的油鍋中炸至色且呈虎皮斑,撈出瀝油。

  3、鍋留底油,下入炸好的青椒。

  4、調入精鹽、醋、味精後炒勻,起鍋裝盤即成。

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