湖北孝感的小吃有應城扒肉,孝感麻糖,廣水滑肉,抓炒魚條,雲夢魚面,麻花桂魚等一些這樣的小吃。
應城扒肉是一道漢族傳統名菜,主要原料有蹄膀等。由于色香味俱全,味道鮮美,受到人們的喜愛。位于江漢平原中部的應城市,物産豐富,湖泊廣布,地下礦産資源豐富。這裡的人特别講究吃,尤其是享譽遐迩。該菜色澤金黃,香美醇鮮,肥而不膩。
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