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炒土豆絲怎樣炒得又脆又好吃

知識 更新时间:2025-02-06 19:22:54

  原料:土豆3個,鹽1小勺,花椒粉1小勺,蔥姜末适量,蒜末适量,豆油1大勺;

  具體步驟:

  1、3個土豆去皮洗淨備用;

  2、土豆切成絲泡于水中5分鐘,撈出土豆絲備用;

  3、1大勺豆油燒熱,放入适量的蔥姜末爆香,然後翻炒土豆絲;

  4、放入1小勺花椒粉翻炒;

  5、放入适量水翻炒5分鐘;

  6、出鍋前放1小勺鹽和适量蒜末調味即可。

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